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甜品时间•冰淇淋书籍详细信息

  • ISBN：9787544258463
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2014-6-1
  • 页数：108
  • 价格：36
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

《甜品时间•冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎•斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方，既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味，还有更低脂健康的雪芭、冻酸奶、果子露，满足您在夏日的不同需求。蛋卷、曲奇和顶料的制作方法，让您的冰淇淋像五星级酒店般专业。

最受欢迎的冰品非冰淇淋莫属！它甚至已不独属于夏日，而成为一年四季都可享用的美味甜品。

无论您喜欢经典的香草、巧克力口味，还是极富创意的咸焦糖、茉莉花茶口味，或是低脂健康的果子露、雪芭，《甜品时间•冰淇淋》提供的50个独家配方能满足您的各种需求。

更有蛋卷、曲奇和顶料的制作方法，让您在家也能做出专业级别的美味冰淇淋。

书籍目录：

童年的回忆

经典冰淇淋&意式冰淇淋

香草冰淇淋

巧克力冰淇淋

意式咖啡冰淇淋

草莓冰淇淋

开心果冰淇淋

桃子树莓缤纷冰淇淋

巧克力花生酱冰淇淋

肉桂黄糖冰淇淋

巧克力薄荷冰淇淋

杏仁太妃冰淇淋

薄荷冰淇淋

白巧克力意式冰淇淋

现代冰淇淋&意式冰淇淋

柠檬橄榄油冰淇淋

樱桃巧克力松露冰淇淋

松脆巧克力曲奇冰淇淋

奶油山核桃冰淇淋

椰子朗姆酒烤腰果冰淇淋

马斯卡彭奶酪榛子冰淇淋

茉莉花茶冰淇淋（加巧克力碎片）

辣巧克力冰淇淋

咸焦糖冰淇淋

李子葡萄酒冰淇淋

香橙豆蔻冰淇淋

巧克力麦乳精冰淇淋

鳄梨冰淇淋

蜂蜜松子薰衣草冰淇淋

冻酸奶&果子露

蜂蜜罂粟籽冻酸奶

香蕉枫糖冻酸奶

香草缤纷浆果冻酸奶

草莓奶油果子露

蜜桔霜果子露

酸橙果子露

雪芭&格兰尼塔

西瓜雪芭

草莓罗勒雪芭

芒果姜味雪芭

香槟雪芭

越南咖啡格兰尼塔

石榴冰沙

黑莓葡萄酒冰沙

血橙格兰尼塔

蛋卷、曲奇&顶料

华夫蛋卷

瓦片甜饼

巧克力饼干

布朗尼

杏仁脆饼

热巧克力酱

焦糖酱

新鲜草莓顶料

棉花糖霜顶料

蔓越莓果酱

糖衣坚果

糖渍柑橘皮

操作指南

制作蛋奶糊

缤纷冰品的制作

香草荚的处理

混搭

作者介绍：

雪莉•康顿斯基

美国北加利福尼亚州的一名甜品顾问及美食撰稿人。曾任甜品主厨、《玛莎•斯图尔特生活》杂志的美食编辑，参与编著《玛莎•斯图尔特烘焙手册》并为其设计菜品。

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书籍摘录：

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其它内容：

书籍介绍

《甜品时间•冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎•斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方，既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味，还有更低脂健康的雪芭、冻酸奶、果子露，满足您在夏日的不同需求。蛋卷、曲奇和顶料的制作方法，让您的冰淇淋像五星级酒店般专业。

最受欢迎的冰品非冰淇淋莫属！它甚至已不独属于夏日，而成为一年四季都可享用的美味甜品。

无论您喜欢经典的香草、巧克力口味，还是极富创意的咸焦糖、茉莉花茶口味，或是低脂健康的果子露、雪芭，《甜品时间•冰淇淋》提供的50个独家配方能满足您的各种需求。

更有蛋卷、曲奇和顶料的制作方法，让您在家也能做出专业级别的美味冰淇淋。

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：5分

  • 是否包含广告：5分

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  • 安全性：3分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：7分

  • 下载便捷性：9分

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ISBN：9787544258463
出版社：暂无出版社
出版日期：2014-6-1
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