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鳄鱼书坊 -从小爱吃的凉菜100道

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从小爱吃的凉菜100道书籍详细信息

  • ISBN：9787506441377
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2007-01
  • 页数：95
  • 价格：13.20
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

从小爱吃的凉菜100道，ISBN：9787506441377，作者：尚锦文化 编

书籍目录：

畜肉

　1　卤猪头肉

　2　五香猪心

　3　水晶猪肘

　4　卤猪肝

　5　香卤猪尾

　6　药芹肚丝

　7　五香猪肚

　8　红油肚丝

　9　五香板肚

　10　五香猪舌

　11　清蒸小香肚

　12　美味千层耳

　13　拌卤猪耳

　14　香菜猪耳

　15　蜜枣香肠

　16　耳丝莴笋

　17　水晶肴肉

　18　卤猪蹄　

　19　清蒸咸肉

　20　白煮肉

　21　香辣牛肉

　22　香卤牛筋

　23　夫妻肺片

　24　五香牛肉

禽蛋

　25　虎皮凤爪

　26　五香凤爪　

　27　酸椒鸡爪　

　28　红油凤爪

　29　口水鸡

　30　棒棒鸡丝

　31　怪味鸡

　32　松花蛋

　33　辣拌鸡肫

　34　滑炒鸡脆骨

　35　盐水鸭

　36　卤鸭

　37　香卤鸭脖

　38　卤鸭翅

　39　麻香鸡肫

　40　香辣鸭肠

　41　五香鸭头

　42　卤鸭肫

　43　泡椒鸭爪

　44　卤鸭心

　45　盐水鹌鹑蛋

　46　五香茶叶蛋

豆制品

　47　五香兰花干

　48　香芹拌腐竹

　49　榨菜拌豆腐

　50　小葱拌豆腐　

　51　香椿拌豆腐　

　52　鱼子酱拌豆腐　

　53　凉拌腐竹　

　54　卤素鸡

　55　皮蛋拌豆腐　

　56　家常拌豆腐　

　57　白卤豆腐干

水产

蔬果

作者介绍：

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出版社信息：

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原文赏析：

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书籍介绍

从小爱吃的凉菜100道，ISBN：9787506441377，作者：尚锦文化 编

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

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ISBN：9787506441377
出版社：暂无出版社
出版日期：2007-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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