鱼菜制作 azw3 极速 下载 snb txt pdf pdb 夸克云
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内容简介：
之所以把编写鱼类菜肴作为《轻松学厨艺丛书》的第一辑，是因为鱼类菜肴在餐饮中占有非常重要的地位。我国有“无鱼不成席”的说法，鱼在我国还有宝贵有余、吉庆有余、连年有余的美好含义，而且鱼类菜肴味道鲜美，营养丰富，容易消化，老少皆宜，很少受到化学污染。肉中多含不饱和脂肪酸，几乎不含胆固醇，对心脑血管有很好的改善作用，是最健康、最流行的一种美食。因此，本书内容应该是厨师朋友们最需要的。
本书既有一部分脍炙人口的传统菜，还有一部分是近年各地比较流行的创新菜，对厨师朋友们来讲，适用面较大，更利于在日常经营中使用。
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其它内容：
书籍介绍
之所以把编写鱼类菜肴作为《轻松学厨艺丛书》的第一辑，是因为鱼类菜肴在餐饮中占有非常重要的地位。我国有“无鱼不成席”的说法，鱼在我国还有宝贵有余、吉庆有余、连年有余的美好含义，而且鱼类菜肴味道鲜美，营养丰富，容易消化，老少皆宜，很少受到化学污染。肉中多含不饱和脂肪酸，几乎不含胆固醇，对心脑血管有很好的改善作用，是最健康、最流行的一种美食。因此，本书内容应该是厨师朋友们最需要的。
本书既有一部分脍炙人口的传统菜，还有一部分是近年各地比较流行的创新菜，对厨师朋友们来讲，适用面较大，更利于在日常经营中使用。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：3分
使用便利性：9分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：8分
加载速度：8分
安全性：3分
稳定性：3分
搜索功能：5分
下载便捷性：3分
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好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 家***丝：
好6666666
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好棒good
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
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好用，支持
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 温***欣：
可以可以可以
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：3分
语言运用：7分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：5分
章节划分：5分
结构布局：5分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：6分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：8分
文化贡献：6分