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内容简介:
《酒水服务与酒吧管理(第2版)》共分十一章,系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识,同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等内容。在体例上,《酒水服务与酒吧管理(第2版)》每章都设有学习目标、本章小结等栏目,章后还附有专门的练习题和相关案例。针对不同的知识点,《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还链接了一些小资料。这既丰富了全书的内容,也便于教学和培训。同时,为方便学习,编者还精心制作了多媒体演示光盘,操练规范,图文并茂,内容丰富。除此之外,《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还配有3套期末模拟试卷,可以登录东北财经大学出版社网站下载。全书融理论性、实践性为一体,特别重视学生实践能力的提高,从而为学生今后考取调酒师资格证打下一定的基础。
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其它内容:
书籍介绍
《酒水服务与酒吧管理(第2版)》共分十一章,系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识,同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等内容。在体例上,《酒水服务与酒吧管理(第2版)》每章都设有学习目标、本章小结等栏目,章后还附有专门的练习题和相关案例。针对不同的知识点,《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还链接了一些小资料。这既丰富了全书的内容,也便于教学和培训。同时,为方便学习,编者还精心制作了多媒体演示光盘,操练规范,图文并茂,内容丰富。除此之外,《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还配有3套期末模拟试卷,可以登录东北财经大学出版社网站下载。全书融理论性、实践性为一体,特别重视学生实践能力的提高,从而为学生今后考取调酒师资格证打下一定的基础。
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:4分
使用便利性:6分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:5分
是否包含广告:5分
加载速度:7分
安全性:9分
稳定性:5分
搜索功能:7分
下载便捷性:7分
下载点评
- 体验好(440+)
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下载评价
- 网友 宫***凡:
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 步***青:
。。。。。好
- 网友 郗***兰:
网站体验不错
- 网友 益***琴:
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
- 网友 相***儿:
你要的这里都能找到哦!!!
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挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 訾***晴:
挺好的,书籍丰富
- 网友 索***宸:
书的质量很好。资源多
- 网友 曾***文:
五星好评哦
- 网友 方***旋:
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 丁***菱:
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 晏***媛:
够人性化!
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:9分
主题深度:8分
文字风格:6分
语言运用:3分
文笔流畅:6分
思想传递:6分
知识深度:3分
知识广度:4分
实用性:6分
章节划分:6分
结构布局:5分
新颖与独特:8分
情感共鸣:6分
引人入胜:4分
现实相关:7分
沉浸感:6分
事实准确性:5分
文化贡献:6分