点击选择搜索分类
鳄鱼书坊 -食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程

食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程 azw3 极速 下载 snb txt pdf pdb 夸克云

食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程精美图片

食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程电子书下载地址

》食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程电子书籍版权问题 请点击这里查看《

食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程书籍详细信息

  • ISBN：9787500878933
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2022-04
  • 页数：暂无页数
  • 价格：74.10
  • 纸张：纯质纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

寄语：

通过食物看历史，专业作者，数年力作。视角独特，史料扎实，给您不一样的中国史阅读体验。

内容简介：

本书是一本从佐餐之味的发展衍变看中国历史的图书，主要从羊肉、猪肉、白菜、豆腐、盐、蔗糖、香油、花生、胡椒、辣椒、茶、蜂蜜的出现，表现佐餐之味的地位变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中的重要影响。在历史上主食相对供应充足的情况下，佐餐之味也在不断扩大自己的“版图”，它既是主食的有效补充，又丰富着广大劳动人民的生活滋味，更促进了人口和不同饮食文化的往来交流，形成了丰富多彩的中华饮食文化。这对今天的中国粮食发展战略仍有很重要的启示意义。

书籍目录：

001

古人吃野味的上半部和下半部

018

香油，令樯橹灰飞烟灭的魔鬼

030

一粒盐成为扭转大唐的命运之轮

055

爱吃羊肉的赵宋官家，终吃空了社稷

071

豆腐为中国人打开了新世界的大门

096

白菜发动的弑“君”之战

109

郑和带回的胡椒，引发了全球性“通货紧缩”？

125

辣椒，命运之神给明王朝后的红灯

142

一口猪肉见证明清如何陷入“内卷化”

163

茶，禁锢中央帝国的“绿色藩篱”

193

茶叶和罂粟的兵戎相见

210

一粒花生见证中国从衰弱到觉醒

232

蔗糖：“人间海伦”引发的“世界大战”

248

一场狂热和百年“蜜战”

259

参考文献

 

作者介绍：

罗格，本名胡轶笛。现居浙江杭州。毕业于中国矿业大学，在媒体从事采编工作超过十年，现在互联网行业工作。长期在食物历史文化等方面进行创作。另在哔哩哔哩开有个人视频账号“罗格觅食记”。

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程在线阅读

在线听书地址：食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程在线收听

在线购买地址：食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

编辑推荐

1.本书作者长期研究饮食历史文化，阅读了大量历史文献资料、论文等，对食物背后隐藏的历史脉络予以梳理，专业性强；2.角度新颖，本书将食物的演变和历史的发展相结合，让人眼前一亮，原来历史可以这样解读；3.只有了解食物，才算真正了解中国历史。某一种粮食作物的传入、发展和演变，都会对一个王朝兴衰产生重大的影响，进而左右历史走向。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：3分

  • 加载速度：5分

  • 安全性：4分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

  • 差评少(324+)
  • 图文清晰(533+)
  • 格式多(299+)
  • 无缺页(163+)
  • 购买多(219+)
  • 超值(626+)
  • 经典(449+)
  • 在线转格式(132+)
  • 傻瓜式服务(300+)
  • 目录完整(107+)
  • 无广告(525+)
  • 品质不错(262+)
  • 藏书馆(300+)

下载评价

  • 网友 石***烟：

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 陈***秋：

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 冷***洁：

    不错，用着很方便

  • 网友 石***致：

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 龚***湄：

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 曹***雯：

    为什么许多书都找不到？

  • 网友 堵***格：

    OK，还可以

  • 网友 宓***莉：

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 丁***菱：

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 宫***玉：

    我说完了。

  • 网友 居***南：

    请问，能在线转换格式吗？

喜欢"食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程"的人也看了

食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程分类索引数据信息

ISBN：9787500878933
出版社：暂无出版社
出版日期：2022-04
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 鳄鱼书坊 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。