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少年时 与时俱进的营养学书籍详细信息

  • ISBN:9787830160784
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2021-03
  • 页数:暂无页数
  • 价格:39.00
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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内容简介:

人体就是一个移动的“水世界”,水是如何为人体提供营养并参与了人体代谢循环的?让我们先来一场人体“水世界”的冒险旅程吧!人的生存离不开水。对于很多人来说,生活离不开饮品。当喝饮品变为一种生活习惯,我们更不能忽视健康的话题:绿茶能否防癌?酒精有哪些危害?可乐为何让人无法拒绝?如何看待饮品中的添加糖和人工合成甜味剂?关于奶,有哪些我们不知道的真相?我们喝下饮品,不应只是满足,更要健康和营养。怎样才喝得更健康?科学家和营养学家上下求索,或许你也可以试着去寻找自己的答案。


书籍目录:

现代营养学

身体“工厂”

“罪恶美食”的奇妙之旅

身体的“工程师”

人类对维生素认识的百年历程

熟悉又陌生的钙

隐形饥饿

营养贯穿人一生

纾解肥胖困局

慢性病与事物

只对部分人有害的营养成分

从“食品金字塔”到“我的餐盘”

全球营养不良的转变、危害以及解决方案

未来的事物


作者介绍:

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  • 语言运用:7分

  • 文笔流畅:9分

  • 思想传递:4分

  • 知识深度:6分

  • 知识广度:5分

  • 实用性:5分

  • 章节划分:5分

  • 结构布局:5分

  • 新颖与独特:8分

  • 情感共鸣:3分

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