一座城的美食风情 azw3 极速 下载 snb txt pdf pdb 夸克云
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内容简介：
开封是一座美食之城，小吃具有很强的地域性，经过千年岁月沧桑的发展演变，历久弥新，风味不变。开封小吃也逐渐纳入非物质文化遗产名录，对继承中华传统文化和开展地方民俗文化的研究意义重大。小吃已经成为开封城的一个靓丽名片，作者用三年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源。不仅为寄居外地的豫商，也为所有中国人寻根“故乡味道”……
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作者介绍：
刘海永，地方文史研究学者，开设多个专栏，著有《一座城的民国记忆》《文化开封：园林文化（合集）》等作品。接受过BBC、美国国家历史道、CCTV-9、凤凰网、中国档案报等媒体专题采访。2012年全国d家策划举办《中原悲歌——1942河南大饥荒历史影像展》，2015年开封市纪念抗战胜利70周年历史图片展总撰稿。
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其它内容：
书籍介绍
开封是一座美食之城，小吃具有很强的地域性，经过千年岁月沧桑的发展演变，历久弥新，风味不变。开封小吃也逐渐纳入非物质文化遗产名录，对继承中华传统文化和开展地方民俗文化的研究意义重大。小吃已经成为开封城的一个靓丽名片，作者用三年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源。不仅为寄居外地的豫商，也为所有中国人寻根“故乡味道”……
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：4分
使用便利性：3分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：5分
加载速度：6分
安全性：5分
稳定性：6分
搜索功能：9分
下载便捷性：9分
下载点评
- 方便(89+)
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下载评价
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
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- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
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差评。这个是收费的
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。。。。。好
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好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：9分
主题深度：9分
文字风格：6分
语言运用：9分
文笔流畅：3分
思想传递：3分
知识深度：6分
知识广度：6分
实用性：6分
章节划分：4分
结构布局：8分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：8分
事实准确性：5分
文化贡献：8分