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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：7分
加载速度：4分
安全性：9分
稳定性：6分
搜索功能：4分
下载便捷性：9分
下载点评
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下载评价
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 戈***玉：
特别棒
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- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
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听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
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还不错啊，挺好
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 后***之：
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：9分
主题深度：8分
文字风格：4分
语言运用：4分
文笔流畅：7分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：5分
实用性：4分
章节划分：3分
结构布局：9分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：6分
现实相关：6分
沉浸感：8分
事实准确性：9分
文化贡献：4分