烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材 azw3 极速 下载 snb txt pdf pdb 夸克云
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内容简介：
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
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书籍介绍
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：7分
使用便利性：3分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：7分
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安全性：7分
稳定性：4分
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下载便捷性：7分
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下载评价
- 网友 蓬***之：
好棒good
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书的质量很好。资源多
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为什么许多书都找不到？
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中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
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中评，比上不足比下有余
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还不错啊，挺好
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- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：3分
主题深度：5分
文字风格：3分
语言运用：8分
文笔流畅：4分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：8分
事实准确性：9分
文化贡献：7分