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餐旅服務丙級技術士技能檢定學術科书籍详细信息

  • ISBN:9789861819600
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2010-09
  • 页数:暂无页数
  • 价格:95.80
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:平装
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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内容简介:

本書簡介

由基礎的工具介紹,再帶入操作技巧與重點,詳細文字解說,搭配完整圖片分解動作,讓讀者瞭解該技巧及扣分的原因。並收錄考前的報檢須知、考場規則、評審評分及製作要求、參考配方百分比表格、與計分項目等相關資料列入本書中,方便考生預先做好應考準備,輕鬆上考場,順利取得證照。

內容特色

.工具介紹

讓考生能正確有效率的使用這些工具,考場內提供的工具和機具,並詳加說明相關特性,讓考生一入考場便能迅速整理出作業程序,降低考試的緊張感。

.基礎理論

本章節專為考生打穩應考基礎而設計,除了以文字為考生紮穩理論基礎,更有詳實的步驟示範圖解與烘焙計算。

.術科操作

術科操作為應考的*重點,本單元中每個考題都有清晰以及完整的步驟示範解說,每個重點步驟都清楚呈現,為考生無法掌握的操作細節提供實用的應考指標。

.學科解析

收錄丙級共同學科試題,並適當說明相關內容。

.應檢須知

關於報考的相關報名檢附資料、報名與應考日期、考生應考服裝相關規定的說明,讓考生從容準備應考,也避免遺漏檢附資料而錯失應考資格的遺憾。


书籍目录:

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作者介绍:

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出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

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书籍真实打分

  • 故事情节:3分

  • 人物塑造:6分

  • 主题深度:4分

  • 文字风格:7分

  • 语言运用:5分

  • 文笔流畅:7分

  • 思想传递:9分

  • 知识深度:6分

  • 知识广度:4分

  • 实用性:3分

  • 章节划分:5分

  • 结构布局:4分

  • 新颖与独特:7分

  • 情感共鸣:8分

  • 引人入胜:6分

  • 现实相关:7分

  • 沉浸感:6分

  • 事实准确性:7分

  • 文化贡献:5分


网站评分

  • 书籍多样性:5分

  • 书籍信息完全性:8分

  • 网站更新速度:4分

  • 使用便利性:3分

  • 书籍清晰度:9分

  • 书籍格式兼容性:6分

  • 是否包含广告:6分

  • 加载速度:3分

  • 安全性:7分

  • 稳定性:8分

  • 搜索功能:4分

  • 下载便捷性:9分


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  • 网友 孙***夏:

    中评,比上不足比下有余

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    可以可以可以


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